Wine Hospitality Manager: accoglienza enoturistica, strategie di vendita e degustazioni in cantina
L’obiettivo del corso è innovare e valorizzare il turismo del vino in Piemonte, formando figure capaci di promuovere esperienze enogastronomiche di qualità.
ORARIO: diurno infrasettimanale

PROGRAMMA:
Il corso “Wine Hospitality Manager: accoglienza enoturistica, strategie di vendita e degustazioni in cantina” è un percorso formativo pensato per formare professionisti specializzati nell’enoturismo e nella vendita del vino di 800 ore suddivise in:
400 ore di didattica in aula e laboratori, dove gli studenti acquisiscono competenze teoriche e pratiche. Si approfondiscono temi come:
- Tecniche di vendita e marketing enoturistico
- Accoglienza e gestione dei visitatori in cantina
- Organizzazione di degustazioni e analisi sensoriale del vino
- Uso del digitale per promuovere il turismo del vino
MATERIE
– Comunicazione e Gestione aziendale
– Sviluppo sostenibile
– Informatica – Competenze Digitali
– Inglese Intermedio e English for tourism
– Politiche e Mercato del Turismo
– Risorse turistiche territoriali
– Tecnica dell’enoturismo
– Marketing dell’Enoturismo
– Viticoltura – Enologia
– Analisi sensoriale – Degustazione
400 ore di stage
- in aziende del settore, per comprendere il processo enoturistico dalla produzione alla vendita, interagendo direttamente con cantine, consorzi e strutture turistiche.
